守护舌尖安全共建平安校园

为切实保障师生饮食健康与生命安全，严格落实校园食品安全管理各项规章制度，3月25日，沙雅县塔里木乡校园餐饮管理工作人员走进塔里木乡中心小学食堂开展“守护舌尖安全 共建平安校园”为主题的食品安全专项检查活动。

工作人员详细检查从业人员健康管理情况，确认所有工作人员均持有效健康证明上岗，严格落实每日晨检制度，工作期间规范穿戴工作服、工作帽、口罩，保持个人卫生整洁。在餐具清洗消毒环节，核查消毒设备运行状态、消毒流程是否规范，消毒记录是否完整，确保餐具、厨具清洗消毒到位，符合卫生安全标准。此外，检查组还对食堂环境卫生、餐厨垃圾处理、消防设施、明厨亮灶设备运行等情况进行全面检查，对发现的细微问题现场提出整改意见，明确整改时限与整改要求，督促食堂管理人员立行立改。

塔里木乡中心小学食堂管理工作人员凯赛尔·库尔班说：“食安教育与业务指导，通过检查，清晰认识到食堂管理中存在的细节不足和管理漏洞，也进一步明确了后续整改方向和工作重点。作为校园食堂负责人，深感责任重大、使命光荣，今后将以此次检查为契机，严格按照检查小组提出的整改要求，逐项落实整改措施，绝不放过任何一个安全隐患。”